Pasaulinė maisto saugos diena, kviečia visuomenę, verslus ir institucijas atkreipti dėmesį į tai, kaip svarbu užtikrinti saugų maistą – nuo gamybos iki vartojimo. Maisto sauga – ne prabanga, o būtinybė, ir jos garantas – efektyvi stebėsena ir keitimasis informacija tarp šalių. Šią dieną maisto gamintojai, vartotojai ir valdžios institucijos turėtų didesnį dėmesį skirti maisto saugai, nes dažniausiai ji yra laikoma savaime suprantamu dalyku, o ne daugybės specialistų nuolatinio darbo rezultatu. Naudokime maistą saugiai, laikydamiesi taisyklių.
Visuomenės sveiktos specialistė R. Remeikienė
